El vino en los altares
Artículo publicado en el Deia el 16 de octubre de 2010 por Jon Múgica

El Grupo Marina cuenta con 30 años de experiencia dentro del mundo del diseño y el interiorismo.

Abarca todos los ámbitos del sector, cocinas, mobiliario de interiores, mobiliario urbano, oficinas, hostelería

Habitualmente, en Marina realizamos eventos, con el objetivo de mantener una comunicación más activa con nuestros clientes y amigos. En esta ocasión, se trata de realizar un paseo por los vinos del mundo, dirigida por el vinólogo y periodista Alfredo Peris. Todo un reto sensorial.

La selección de vinos que degustaremos es la siguiente:
Nueva Zelanda - Cloudy Bay Variedad: sauvignon blanc Zona: Marlborough (NZ Sur)
EEUU - California - Robert Mondavi Private Selection Variedad: chardonnay Zona: Central Coast
Australia - Penfolds Thomas Hyland Variedad: shiraz Crianza: 12 meses en roble americano y francés. Zona: Adelaide
Sudamérica – Chile - Casa Lapostolle Variedad: carmenère Crianza: 75% barricas roble francés Zona: Rapel Valley Sudafrica Variedad Pinotage
Europa – Francia - Henry Abelé Brut Reserva Variedad: pinot noir, pinot meunier y char-donnay Zona: Champagne

Enseñanza gastronómica de J.M. Gorrotxategi
12 de diciembre 2005, Best Bilbaoestimula, 05 año de la gastronomía vasca

“De la cerería a la dulcería” es el título de la enseñanza gastronómica que impartió el repostero J. M. Gorrotxategi el día 12 de diciembre en la tienda MARINA DISEÑO (Máximo Aguirre nº4 Bilbao), en el marco del Best- año de la gastronomia Vasca.

Gorrotxategi realizó un interesante recorrido desde la cerería hasta el momento actual de la confitería vasca pasando por la goxua, los guardias civiles de villaro, el bizcocho de Mendaro, las rosquillas de San Blas, los canutillos de Yanci, los turcos de Pamplona, los ignacios de Azpeitia, la intxaursalsa, la opilla de San Marcos, etc. La dulcería y la cerería han sido durante siglos un mismo oficio, unidas por la abeja, al elaborar juntas la miel y la cera.

Nacido en Tolosa en 1929, Jose María Gorrotxategi es autor del primer tratado sobre repostería que se ha escrito, “confitería y repostería vasca”, manteniendo la tradición del Xaxu, un emblemático pastelito de almendra relleno de yema, y la elaboración de las auténticas tejas y cigarrillos de Tolosa.

Su interés por el estudio de la confitería le ha llevado a conservar y adquirir numerosos instrumentos que se empleaban en otros lugares del mundo hasta completar lo que convirtió en “Gorrotxategi Konfiteri Museoa”.

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Demostración gastronómica en MARINA DISEÑO
De la mano del cocinero Oscar Bueno el 24 de noviembre del 2005

Un nuevo concepto de local “vivo e interactivo” ha llegado a Bilbao, de la misma manera que está ocurriendo ya en grandes ciudades cosmopolitas. Por ello Marina Diseño se suma a esta nueva iniciativa realizando en su show room el dia 24 de Noviembre 2005 a las 20:00h, una demostración gastronómica de la mano del cocinero Oscar Bueno del Hotel Hacienda Ibiza (grupo hoteles Relais & Chateau), para mostrar el nuevo sistema de cocinas B3 de Bulthaup (firma de la cual es distribuidor oficial) y la prestigiosa firma de electrodomésticos Gaggenau.

Al evento asistieron decoradores como Luis Castejón, Eduardo Susaeta, Susana Muguerza o Concha Rodríguez y clientes de la propia tienda, para disfrutar de una noche de diseño, olor y sabor.

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El pasado Martes 14 de Junio, tuvo lugar una cata de vinos en la tienda MARINA DISEÑO de Bilbao.
Realizada or Alfredo Peris y Carlos Casallachs el 14 de junio del 2005

El eventos, patrocinado por la firma de cocinas Bulthaup y la de electrodomésticos Gaggenau, se desarrolló de la mano de la empresa catalana Sensoral Spai, que se desplazó hasta el local sito en Máximo Aguirre nº 4, donde de la mano del prestigioso vinólogo y vinógrafo Alfredo Peris y Carlos Casallachs, se pudo asistir a una cata magistral, donde se pudieron degustar una serie de vinos y cava de los denominados “sin ley”.

A la velada asistieron entre otros Patxi Enziondo, Presidente del Colegio Oficial de Arquitectos , Francis Gainzarain, gerente de Marina Diseño, Luis Castejón, responsable de la reforma del local, y numerosos amigos y profesionales de la arquitectura que no quisieron perderse el evento.

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Cata 25 aniversario de MARINA COCINAS

Desde que iniciamos nuestra andadura hace ahora 25 años, en Marina siempre hemos pensado que la cocina es una de las estancias más importantes del hogar, y nos hemos sentido particularmente responsables para asegurar que nuestros clientes y sus gustos particulares son la clave que nos permite elaborar proyectos a la medida de cada persona.

En Marina contamos con un gran equipo de profesionales, expertos en cada aspecto de la planificación y ejecución de obras, formado y probado durante estos 25 años.

Y para facilitarte aún más las cosas, te lo damos todo hecho:proyectos llave en mano, desde la idea original hasta la limpieza y comprobación final antes de la entrega, siempre con nuestros propios gremios, para que tu única preocupación sea disfrutar de la cocina desde el primer día.

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Inauguración de MARINA DISEÑO
19 de mayo del 2005

En mayo se inaguró en la calle Máximo Aguirre un nuevo espacio de Marina Diseño, firma dedicada hasta la fecha al mundo del mueble de cocina que lleva establecida en Bilbao 25 años, Francis Garainzarain y su mujer, Marina de Benito, cuyo nombre inspira el de la empresa, invitaron a varios centenares de sus amigos para que vieran el nuevo show-room, y los muebles, iluminación y complementos que tienen en el interior.

También presentaron a los amigos la nueva división de contract, dedicada al mobiliario urbano.

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